Le Creuset炒锅评论:2022年
Le Creuset生产了一种神奇的铸铁锅,可以用于各种烹饪。这家公司的炒锅并不出名,但它们很漂亮,质量高,非常适合烹饪各种食物。如果你的厨房需要一个新的炒锅,你当然应该考虑Le Creuset炒锅。
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什么是Le Creuset炒锅?
Le Creuset炒锅不像传统的纯金属炒锅,它可以承受高热量的炒菜和一个长柄。
Le Creuset炒锅具有光滑的表面和不粘涂层,用该公司著名的高质量标准制成。这些炒锅并不便宜,但它们非常适合烹饪各种各样的菜肴,如浓郁的咖喱、酱汁、炒蔬菜和香脆的炒菜。
你不会惊讶地发现,这些锅是非常高质量的所有Le Creuset产品。它们是用搪瓷铸铁制成的,还配有玻璃盖,可以让你看到食物在烹饪时的状态。它们易于清洗,容量大,是让厨房生活更轻松的好方法。
炒锅有两个把手,一个在锅的两侧,所以你可以轻松安全地提起锅,而不是用一只手。它们的体积很大,所以你可以在一个盒子里放很多食物,而且它们的外观很时髦,放在厨房里很好看。
Le Creuset以生产最佳标准的奇妙炊具而闻名,他们的炒锅没有让人失望。不管你要做什么,用这个平底锅会更好更容易。
Le Creuset炒锅的优点是什么?
这些锅有很多显著的优点。首先是质量。这炒锅拿在手里感觉很好。它质量好,很耐用,你应该用好几年。
因为它是铸铁的,它还能很好地传导热量,保持热量,所以即使你关掉炉子,尤其是如果你没有盖上锅盖,你的食物也应该是热的。内表面是牙釉质,它是惰性的,不会与你的食物相互作用。
如果你不喜欢特氟龙平底锅的想法,它会把化学物质洒到你的食物中,这是很好的。虽然它是一个不粘锅的表面,因为铁产生高热,它不是一个完全不粘锅。
好消息是,你需要的油比大多数平底锅少,但油或液体是需要的。另外,如果锅太热,准备将热源调到中火。Le Creuset平底锅利用公司自己的专有技术,他们都不含PFOA和PTFE。
因此,你不必担心在吃晚餐时摄入任何不愉快的化学物质,即使你让平底锅变得比理想的温度更热。
此外,这些锅将工作在各种类型的滚刀,所以无论你有一个燃气滚刀,电滚刀,或感应滚刀,你可以使用一个。这个把手可以很容易地拿起平底锅,所以你可以在锅里翻动食材,而不必把锅从锅圈上拿下来或拿勺子。
与所有Le Creuset厨具家庭厨师享受额外的好处,使用他们的炊具作为一个服务盘。漂亮的设计和优越的保热性意味着从炉顶到餐桌从来没有这么容易。
此外,它很容易擦拭干净。Le Creuset建议用手洗平底锅,而不是把它放进洗碗机,但这种方法很容易清洗,因为食物不会粘在锅上,你应该会发现它很容易清洗。如果你真的想把平底锅放进洗碗机,你可以——只是建议你手洗。
最后一个优点:平底锅的底部是平的,而不是圆底。有些圆锅加热不好,需要很长时间才能把热量扩散到锅的两边。这意味着底部的食材会被烤焦,而其余的不会被煮熟。平底锅可以让更多的食材放在火旁。
Le Creuset炒锅有什么缺点?
当然,没有一个平底锅是完美的,Le Creuset炒锅也有一些缺点。最大的问题可能是它的重量。重量在某种程度上是一种优势,因为它增加了稳定性,但它会使平底锅难以移动,难以从橱柜中取出和取出。
考虑到它是铸铁的,它相当重也就不足为奇了,但因为它也是一个大平底锅,有些人可能会发现它太重了,他们举不起来。
这只14又1 / 4英寸的炒锅即使是空的也足足有12磅重,所以它并不是用来烹饪晚餐的轻锅。这对喜欢轻便炊具的人来说可能是一个缺点,但这确实意味着锅不会从你的炉子上滑开。
另一个问题是平底锅需要一段时间才能达到合适的温度。因为它是铸铁的,所以它的加热速度比碳钢锅慢。在加入食材之前,你需要耐心地让它变热,否则你会发现它不会发出嘶嘶声。
另一个主要的不利因素是价格。Le Creuset的设备并不便宜,即使你买的是二手的,我们以后会看更多的成本。
Le Creuset炒锅有多大?
Le Creuset的锅有14 - 1 / 4英寸大,足够做大餐了。它有弯曲的侧面和一个温和的圆顶盖,给你很多空间来工作。锅盖牢牢地盖在锅上,可以帮助你蒸食材,锁住锅里的水分。
它放在橱柜里有点大,但如果你经常为几个人做饭,你会喜欢的大小无比。它有4.5升的容量,足够吃大餐了。
你能把Le Creuset铸铁锅放进烤箱吗?
有时候,你想要完成你在烤箱里做的任何菜,使味道最大化,帮助它一起煮熟。不用把食物转移到另一个容器里,你可以把Le Creuset铸铁锅直接放进烤箱。
这款平底锅在华氏350度的高温下是安全的,甚至盖子也可以在烤箱中使用,因为它有一个标志性的金属旋钮,不会融化。这意味着你可以用泡沫把盘子泡走,而不用失去水分,也不用担心食物表面烧焦。
此外,两个把手使它很容易得到炒锅和取出烤箱安全,即使你戴着手套。它们很容易抓住,可以让你牢牢地抓住平底锅,最大限度地降低掉锅的风险。
有什么颜色可选?
虽然它们很漂亮,但是颜色范围对于Le Creuset锅的使用是非常有限的。所有的内饰都是黑色,外饰珐琅,有哑光黑、火焰红、花蜜樱桃红或樱桃红——这并没有给你留下太多的选择,特别是因为三种选择中的两种是红色的。
不过,锅看起来还是很赞。它拥有光滑、时尚的线条,许多用户会把它与Le Creuset联系在一起,内部还有黑色珐琅饰面。毫无疑问,这是一个时髦的平底锅——一个你不会介意一直展示的平底锅。考虑到重量,这可能是件好事。
Le Creuset炒锅多少钱?
你可以从亚马逊上购买一只Le Creuset炒锅,价格约为340.00美元。令人惊讶的是,这些平底锅实际上在Le Creuset网站上更便宜,大约270美元。
不管你从哪里买的,这对平底锅来说都是很高的价格,即使是Le Creuset。你可能想去当地的商店和销售页面看看是否能找到更便宜的。
你会使用所有的东西Le Creuset很长一段时间。即使如此,您仍然应该以最好的价格购买您的铸铁产品最佳Le Creuset价格:地点,销售和清仓
Le Creuset炒锅值这个价吗?
你必须自己决定价格是否合理的锅提供的质量,这取决于许多不同的因素。然而,帮助证明这个价格合理的一件事是Le Creuset平底锅有终身保修。
这意味着如果有一个平底锅坏了,你可以免费换一个。虽然铸铁锅不太可能在匆忙中破碎,但有这种保证还是很好的,尤其是当你为设备花了那么多钱的时候。不要低估终身保障的价值!
为什么Le Creuset这么贵:值得投资吗?我深入研究了Le Creuset的制造历史,使用的材料,品牌知名度,以及人们为什么购买Le Creuset炊具。
Le Creuset炒锅利弊表
Le Creuset锅 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
Le Creuset产自哪里 | 在法国制造的品牌,已经磨练了其铸铁浇注和精加工技术,从最高质量的材料近100年 | |
设计 | 厚壁,一体铸铁侧把手,平底座,玻璃盖 | 不是不粘表面,可以用成堆的油来防止粘 |
颜色 | 樱桃,甘露,樱桃,火焰,钴蓝,哑光黑 | 有限的装饰颜色 |
性能 | Le Creuset的珐琅质在高温下使用时是不反应的,珐琅质外观提供了良好的保热能力 | 不应使用金属器具,以避免珐琅内部的剥落和开裂 |
热源 | 从烤架,电滚刀,陶瓷玻璃灶台,燃气滚刀,感应滚刀到烤箱的多功能性。烤箱安全温度可达500华氏度 | 没有户外使用 |
盖子 | 玻璃盖在425华氏度下是烤箱安全的 | |
处理 | 把手足够宽大,方便提起和烤箱手套 | |
旋钮 | 可互换的人体工程学旋钮烤箱安全高达500华氏度 | 酚醛旋钮能承受350华氏度的高温 |
维 | 容量:4.75夸脱 长度:15英寸 直径:14.25英寸 高度:6.5英寸 份量:4至5份 |
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重量 | 重达12磅 | |
清洁 | 清理很容易,也可以用洗碗机清洗,不过建议用手洗 | |
维护 | 不需要调味料,随着时间的推移,锅的哑光黑色内部会形成一种铜绿 | 像所有的铸铁搪瓷炊具一样,如果面对极端的热变化,很容易发生热休克 |
存储 | 如果存储空间有限,这可能不适合。这个锅不应该有物品堆放在它的橱柜上,因为它可能会成为碎片 | |
保修 | 有限的生命周期 | |
价格 | 昂贵的 |
什么是Le Creuset签名?
你可能会注意到,你遇到的两种类型的铸铁都是Le Creuset签名铸铁和Le Creuset经典铸铁。两者之间的主要区别是Signature有一个新的更强的珐琅涂层和标志性的金属旋钮。经典的Le Creuset虽然仍然是最高质量的,但有一个酚醛旋钮。经典铸铁已经停产,你不能再购买,除非是二手的。
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结论:Le Creuset炒锅评论
如果你想做炒菜、贻贝、鸡蛋、汤、蒸或炸蔬菜、油炸或其他适合炒菜的食物,Le Creuset炒锅当然是极好的平底锅。它们的价格很高,但这通常是由卓越的质量和终身保证,所以如果你有很大的厨房预算,它们是非常值得考虑的。
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