如何在荷兰烤箱中制作出完美的葡萄干面包

你可能在想是否应该用荷兰烤箱做葡萄干面包。有几个很好的理由!首先，这种烤箱会让你的面包脆皮，这总是一个不错的选择。此外，荷兰烤箱对于任何想要学习如何在烤箱中制作这种经典面包的人来说都是非常棒的，它会给面包带来完美一致的口感。最后，葡萄干面包是一种人人都会喜欢的美味佳肴，所以不要犹豫，试试吧!

对于这个食谱，人们最常见的挑战似乎是弄清楚如何在荷兰烤箱中制作葡萄干面包。一开始可能很难掌握窍门，但一旦你掌握了，那就易如反掌了!人们经常面临的另一个挑战是把握好时机——葡萄干面包烘烤需要一段时间，所以你需要有耐心。但最终的结果绝对是值得的，所以不要放弃!

你可能会在荷兰烤箱里努力制作葡萄干面包。我知道这种感觉，需要一段时间来适应。但是不要放弃!当你终于学会如何在荷兰烤箱中制作葡萄干面包，你的家人喜欢最终的成品时，这一切都是值得的。让我来告诉你我的意思……

什么是荷兰烤箱

荷兰式烤箱是一种由铸铁制成．它经常被用于烘焙面包，因为铸铁会产生脆皮。荷兰式烤箱也可用于其他菜肴，如砂锅菜或炖菜。对于任何想要学习如何在烤箱中制作经典面包或其他菜肴的人来说，它们都是一个很好的选择，每次都会给它们一个完美的口感。

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为什么要用荷兰烤箱来做葡萄干面包

使用荷兰烤箱做葡萄干面包有几个很好的理由!首先，这种烤箱会让你的面包脆皮，这总是一个不错的选择。此外，荷兰烤箱对于任何想要学习如何在烤箱中制作这种经典面包的人来说都是非常棒的，它会给面包带来完美一致的口感。最后，葡萄干面包是一种人人都会喜欢的美味佳肴，所以不要犹豫，试试吧!

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烤箱里的葡萄干面包食谱

在烤箱中制作葡萄干面包可能是一项艰巨的任务，但有了正确的食谱，它可以是一件轻而易举的事情。这个葡萄干面包的配方将带领你完成制作美味而丰盛的面包的步骤，适合任何场合。让我们拿出Le Creuset荷兰式烤箱，或者任何一个荷兰式烤箱，开始吧。

成分

烤葡萄干面包的简单原料是白通用面粉、水、盐、红糖、酵母和葡萄干。

你可以根据自己的喜好随意添加或移除配料。这个食谱是在荷兰烤箱里做葡萄干面包的绝佳基础。

指令

混合水，酵母和糖，然后静置两分钟，让酵母激活。

在一个大碗里，把面粉、盐、酵母和糖混合在一起。在面粉中挖一个洞，在大碗中加入水，用木勺和面钩把所有东西混合在一起。

将葡萄干放入碗中，揉匀面团，使它们均匀分布在面包中。

在撒了少许面粉的表面，用撒了面粉的手揉5-10分钟，或揉至面团光滑有弹性。如果需要的话，可以加入更多的面粉。

一旦混合完毕，回到撒了面粉的碗盖上，让它发酵1-2小时，或者直到两倍大。

将烤箱预热到450华氏度。

用撒了面粉的手把面团捏成荷兰烤箱的形状。确保荷兰烤箱上有油，你也可以用羊皮纸把它放在里面，盖上盖子。

烤30分钟，30分钟后取下盖子，再烤10分钟，或烤至表面金黄。

从烤箱中取出冷却后再吃。享受吧!

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常见问题

做葡萄干面包用哪种酵母最好?

活性干酵母，即食酵母，或快速发酵都是葡萄干面包的好选择!值得一提的是，活性干酵母需要被激活后才能在配方中使用，而速溶酵母和快速发酵酵母则完全不需要被激活。这三种方法都能让你的葡萄干面包每次都有酥脆的外皮，所以它们都是很棒的选择!

用荷兰烤箱做葡萄干面包难吗?

在烤箱里制作这种经典的面包并不是一件容易的事，但你确实知道怎么做。如果你正在挣扎，不要放弃，因为这个食谱是一个很好的起点!只要记住熟能生巧，坚持下去，你很快就会掌握窍门。

我的葡萄干面包还可以添加什么配料?

这款经典面包的一些不错的添加物包括巧克力片、杏干或蔓越莓等干果、核桃或山核桃等坚果，以及额外的肉桂。在葡萄干面包中添加食材的可能性是无限的!自由地尝试不同的组合，直到你找到一个你喜欢的!

烤葡萄干面包时，我应该把烤箱的温度设置在什么温度?

大多数烤箱的温度都需要调到450华氏度才能烤出面包，但如果你不确定的话，还是应该检查一下你的说明书或咨询一下专家。葡萄干面包在450华氏度下烹饪是最好的，这样可以让这道丰盛的美食的外面有一个酥脆的外皮，并确保里面有一个完美的一致的质地!

我该如何储存葡萄干面包?

把葡萄干面包放在密封的容器或袋子里，室温保存;即使在冷却之后，这种经典的面包也可以保存3-4天左右，然后就会变质。或者，把它切成片，用冷冻袋把剩下的东西冷冻起来——如果你打算新鲜地吃葡萄干面包，记得先把它解冻

我的葡萄干面包应该烤多久?

你的葡萄干面包应该烤30-40分钟左右，然后再打开盖子，继续烤10分钟左右。因为每个荷兰烤箱都不一样，所以一定要留意你的葡萄干面包，确保它不会烧焦!

最好的荷兰烤箱烤面包

看看我最喜欢的烤面包的荷兰烤箱，每个厨房和预算都有一个…

• Le Creuset搪瓷铸铁签名圆形荷兰烤箱，5.5 qt。
• Staub铸铁圆椰子，5.5夸脱
• 洛奇彩色搪瓷铸铁荷兰烤箱，6夸脱
• 布伦特莫，搪瓷铸铁荷兰烤箱砂锅菜6.5夸脱
• 锅匠圆搪瓷铸铁荷兰烤箱，7夸脱

锅烹饪的岩石