烤箱vs对流烤箱:哪个最适合你

如今市场上有这么多不同的烤箱器具，为你选择一款合适的是一件复杂的事情。你可能会问自己是应该买一个烤面包机还是一个常规的全尺寸烤箱。

烤面包机是一种台面烤箱，用于重新加热、烤面包和烹饪食物。它用途广泛，但体积很小。烤面包机消耗的能量更少，但烹饪的食物更少。普通或传统的烤箱有更大的空间，可以同时烹饪更多的食物。标准的烤箱消耗大量的能源。

哪种选择更适合您，取决于您的个人偏好以及可用或需要的空间。在本文的其余部分中，我将解释这两个设备之间的主要区别，以帮助您做出最明智的决定。

烤箱vs普通烤箱

定期或传统烤箱自20世纪20年代后期广泛使用电力以来，一直是厨房的支柱。

对流烤箱是出生于1967年由可锻铸铁炉具公司生产，被认为是专业烘焙师会使用的烤炉。

烤面包机早在20世纪初就出现了，由于空间小而越来越受欢迎。

每一个烤炉自问世以来，都在现代化方面取得了长足的进步。现代化和额外的功能包括使用不同的燃料来源，精致的温度控制台面烤面包机，甚至对流功能的两种类型的烤箱。

有这么多的选择，你怎么知道哪一个适合你呢?考虑到尺寸、功能、成本和能源使用，做出最佳的决定，以满足您所有的烹饪需求。

大小

在购买新电器之前，你应该考虑厨房的空间。如果你有一个小一点的空间，一个烤面包机烤箱对你来说是一个完美的设备。

较小的单元约为16 × 8英寸，而较大的单元约为20 × 10英寸。烤面包机放在台面上，比普通烤箱更多功能。如果你需要更多的台面空间，你可以在不用烤箱的时候把它藏在橱柜里。

一个全尺寸的烤箱通常是30英寸宽，和你的台面一样高。它需要一个指定的空间放在你的厨房里。它比烤面包机占用的空间大得多。

如果你已经有一个旧的烤箱，想要用一个新的来代替它，考虑一下如果你选择用一个烤面包机来代替，你会如何处理多余的空间。别忘了调查一下壁式烤箱。如果你不需要吃大餐，小厨房橱柜里的小烤箱可以为你工作。

室内烹饪大小

烤箱的大小也会影响你可以烹饪的食物的大小和数量。烤面包机非常适合住在公寓或单身人士。然而，它们不太适合为四口或四口以上的大家庭做饭。

普通的烤箱非常适合那些为家庭做饭或经常烘焙的人。a的内部传统烤箱通常在水平方向和垂直方向都有额外的空间。

普通的烤箱一般都有两个烤架。每个架子通常都有空间一次放至少两个标准托盘的饼干。相比之下，一个烤面包机的空间只够放半盘饼干。

使用

普通的烤箱用于烘焙、烹饪和烘烤。如果传统的烤箱是一个独立的模型，而不是墙壁模型，烤箱可能也有一个炉灶。包括灶台，让你烧水和炒菜。

普通的烤箱对于喜欢花时间制作奢侈菜肴或同时烹饪多种食物的面包师和厨师来说是很棒的选择。对于我们这些喜欢快速和简单食物的人来说，它们不是一个理想的解决方案。

烤面包机有各种各样的功能。他们可以烤，烤，烤，解冻，再加热，烤。一些烤面包机也有一个保暖在等待下一道菜的同时按下按钮保持食物新鲜。

学习如何用烤箱重新加热披萨

餐具

当考虑到烤面包机和普通烤箱的用途时，有必要指出可以放在每个烤箱里的餐具类型。

如果你喜欢用耐热玻璃等玻璃器皿做饭，那么普通烤箱就是一个不错的选择。

虽然一些玻璃餐具公司声称他们的餐具可以放在烤面包机里，但很多公司并没有这样做。把玻璃盘子放在烤面包机里的消费者会注意到玻璃容器的四周有碎裂或奇怪的结霜。

羊皮纸是一种常见的烘焙附件，在烤箱中使用是完全安全的，但千万不要放在烤面包机的烤箱中。你可以在烤面包机里使用硅胶烘焙垫来代替羊皮纸。

塑料制品和纸制品都不应该放进烤箱。如果你关心或好奇某一特定物品是否可以在烤箱中使用，请向制造商咨询。

易用性

每一种电器都是不同的，有其学习限制。普通烤箱的功能取决于它们是燃气的还是电的。

电炉炉顶可以立即打开，但煤气炉炉顶通常需要你先将旋钮按特定的方式点燃。每一个都是不同的。

烤面包机没有提供不同的燃料选择，这使它们更加统一。它们以非常友好和容易理解而闻名。

然而，大多数的烤面包机使用旋钮而不是数字输入烹饪时间。学习如何使用旋钮可能需要一些时间和调整。其他型号使用类似微波炉的定时器，所以购物时要记住这一点。

使用时间的长短

任何烤箱最重要的功能之一就是能够适当地重新加热剩菜。剩菜在微波炉里再加热时往往会变得太湿，所以烤箱是更好的选择。

然而，由于预热时间的原因，烤箱需要很长时间重新加热。烤箱预热大约需要12到15分钟。烤箱预热的时间要短得多，平均只需5到6分钟。

烤面包机比普通烤箱烤得快。如果你的烤面包机里有半盘饼干，它们会比你用传统烤箱烤的快得多。然而，重要的是要注意，你是在以速度换取数量。

虽然使用烤面包机可能会更快地获得满足感，但它仍然需要同样长的时间来完成一整批饼干。与普通烤箱相比，你必须完成两倍数量的批次。

加热的方法

传统的烤箱使用位于底部的加热元件来加热食物。这意味着靠近底部的食物会比远处的食物熟得更快。由于加热元件的位置，食物很容易在底部燃烧。

大多数烤面包机的顶部和底部都有金属线圈作为加热元件。在顶部和底部有线圈可以使烹饪更均匀。一个没有上部加热盘管的模型是不有效的。

烤面包机的烤面包功能在烤完后自动关闭，以避免烤焦。当你在同一家电上使用烤箱功能时，它不会自动关闭。不过，您可以对它进行编程，在一段时间后将其关闭。

你可以在普通烤箱上设置计时器，但计时器结束后，它不会关闭烤箱。标准烤箱会一直加热，直到你手动关闭。

对流

另一个要问自己的重要问题是，你是否想要一个对流式烤箱。烤面包机和普通烤箱都可以是对流式的。

对流烤箱使用风扇来帮助传播热空气来更均匀地烹饪食物，类似于空气炸锅。最近，许多人已经从普通烤箱转向对流烤箱，因为这样做饭更均匀，时间更快。

对流风格的任何一个烤箱将比他们的一般基础模型的同行。对于一个对流烤箱，你可以预计至少支付150美元。一个对流烤箱大约需要1000美元。

成本

一台基本款烤面包机的平均成本约为25美元。一些烤面包机的价格可能高达1000美元左右。如果你想买一个烤箱来代替你的常规全尺寸烤箱，你可能会考虑一个更增强的，大约200 - 300美元。

一个全尺寸的普通烤箱平均价格在2000美元左右。低端基本型的平均售价约为500美元。用燃气的烤箱比用电的要贵。

每次使用成本

除去最初的成本，一台1500瓦的烤面包机在最高温度设置下每小时的平均成本仅为0.12美元。你可能不会使用最高的温度设置，因为许多食谱平均使用350度。在350度的时候会更便宜。

在350度的温度下，燃气灶每小时的平均使用成本在0.10美元到0.23美元之间。在350华氏度下，一台电烤箱每小时的成本约为0.12至0.19美元。

请注意，这些价格是估计的平均价格，可能会更高或更低，这取决于您居住的地方或您的特定机器消耗的瓦数。如果你所在地区的能源价格比较贵，那么每小时的平均使用成本也会比较高。

安装

烤面包机的安装非常简单。它不需要雇佣专业人员。你所要做的就是把它从盒子里拿出来，把它放在靠近插座的工作台上，用一点肥皂和水把内部擦干净，擦干，然后插上插头。如果你不喜欢这个位置，你甚至可以选择稍后移动它。

你可能需要雇佣一个专业人士来安装一个普通的烤箱。请记住，安装成本将使总成本中每小时劳动力额外增加75到250美元。

如果烤箱是电的，你将需要一个有执照的电工来帮助你做所有的电气工作。电烤箱需要适当的通风和正确的出口使用。

煤气管道管道工被要求安装一个燃气烤箱，以确保一切都安全连接。

能源

传统的烤箱会消耗更多的能量。需要更长的预热时间来加热整个室内空间。

普通烤箱大约消耗2000到5000瓦。它的平均功率是普通烤面包机的两倍。消耗的瓦数完全取决于你的烤箱的制作和模型。所消耗的瓦数也会影响每小时的运行成本。

一个烤箱在使用过程中典型的能源消耗约为1200到1400瓦。这个小烤箱比普通烤箱消耗更少的电力，使它成为任何希望做出环保选择的人的绝佳选择。

不亮时消耗的能量

令人震惊的是，有些电器在待机状态甚至关机状态下都会消耗能源。

你可以拔掉烤面包机的插头，避免幽灵能量混入你的电费账单中。插入电源的烤面包机仍然会消耗少量电力。

这同样适用于普通的烤箱，因为它们会吸取足够的电力来为它们的时钟供电。然而，你不能拔掉标准烤箱的插头来节省电力。

燃料类型

另一个要问自己的问题是关于家里可用的燃料来源。普通烤箱有两种不同的能源选择:

• 气体
• 电

与你想象的相反，过去十年制造的煤气炉需要电力来运转。虽然有很多方法可以让你的煤气炉在停电期间工作，但你将无法使用烤箱功能。

众所周知，煤气炉比电炉更节能。然而，越来越多的家庭设置得更容易容纳电烤箱。燃气灶需要一条天然的管道连接到厨房。

煤气炉加热时也会产生湿气。煤气炉产生的湿度有助于蛋糕在烘烤时保持湿润。电烤箱有一个烘干机，可以使烘烤的食物变干。

烤面包机需要电才能工作。你需要在你的厨房里有一个空间插座来运行你的烤面包机。在停电期间，它将无法工作。

热

天气热的时候，很多人要么叫外卖，要么找其他方法避免用烤箱做饭。普通的烤箱在烹饪的时候会给你的厨房带来很大的热量，尤其是没有隔热的烤箱。这种热量的增加有时会使烹饪变得难以忍受。

然而，烤面包机不会给你的厨房加热。如果你生活在较热的气候中，烤面包机可能是你更好的选择。

烤面包机不那么热的原因是它消耗了大量的瓦特。瓦特消耗产生热量。一个比普通烤箱消耗少三分之二的能量的烤面包机向房间输出的热量也会少三分之二。

预期寿命

几十年前，烤箱的寿命要长得多。为了让它们看起来更现代，并包含新的功能，它们的预期寿命更短。普通的电烤箱通常可以使用13年左右。煤气炉的使用寿命比电炉稍长，从15年到20年不等。

烤面包机的寿命平均约为五年。这种较短的寿命意味着你买一个普通的烤箱，你必须买两个烤面包机才能使用相同的时间。

与所有电器一样，你可以通过保持它们的清洁和日常维护来提高它们的寿命。

维护

日常清洁可以帮助烤面包机和普通烤箱使用更久，工作更好。

一般的烤箱应该每三个月清洗一次。标准的烤箱通常有自洁功能，通过加热内部来燃烧掉烘烤后的油渍，为你完成所有繁重的工作。普通烤箱的自洁程序需要4个小时。

如果你不想在自洁功能上花费额外的能量和热量，你也可以选择自己清洁内部。为了清洁内部，在开始擦洗之前确保烤箱关闭。

如果你每周或根据需要清洁一个烤面包机烤箱，那将是最好的。由于它更小，污垢和污垢比普通烤箱积聚得更快。清洁前，请拔掉烤面包机的插头，避免电器故障。

烤面包机烤箱vs传统烤箱比较表

特性	烤箱	对流烤箱
目的	烤面包片，烤小蛋糕，小批量的曲奇饼和炸薯条，再热披萨片	烘烤，烤肉，全鸡，烤，煮或重新加热一个9英寸或12英寸的披萨
大小	小巧的尺寸不需要太多的计数器空间。	比烤面包机大，有很多尺寸可供选择
设计	基本的烤面包机烤箱，温度计，可移动面包屑托盘，	具有多种烹饪功能的控制面板，可调节的机架位置，室内照明，
性能	煮得更快，甚至不像普通的烤箱	厨师均匀
每小时的能量	耗电少1200-1400瓦	高瓦烹饪消耗更多的能量2000-5000瓦
清洁	容易清洁，清除面包屑，定期擦拭烤箱内部和货架	每隔几个月好好清洁一次，达到最佳效果，寻找自我清洁的模式
耐用性	5年	13至20年
价格	可以负担得起，把它从盒子里拿出来，插上插头	昂贵的需要由专业人士来安装

常见问题

烤面包机和对流烤箱哪个更好?

烤面包机的工作原理与普通烤箱类似，对流烤箱有一个风扇来循环热量，使烹饪更加均匀。烤面包机的任务很简单:重新加热、烘烤和烤面包。对流烤箱容量更大，可以为很多人准备各种各样的菜肴。

最后的想法:烤面包机与对流烤箱

现在你已经了解了烤面包机和普通烤箱的所有主要区别，你可以选择哪种，如果不是两者都适合你的话。

在做决定的时候，考虑一下你的可用空间、门市、预算以及你打算烹饪的食物类型。同时，提醒自己你计划定期为多少人做饭。如果你一个人住，一个烤面包机烤箱可能比一个全尺寸的烤箱更有意义。

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